Delicados cortes de pescado fresco marinados en jugo de cítricos, acompañados de cebolla roja, cilantro fresco y ajíes, en un balance perfecto de frescura y sabor vibrante. $19
Cevigrill
Nuestra versión de ceviche caliente: pescado a la parrilla marinado en jugo de cítricos, realzado con cremosa salsa de ají amarillo, cebolla, cilantro y ajíes. $24
Rocoto Tiradito
Finas láminas de pescado blanco fresco servidas en una intensa salsa de rocoto con cítricos, acompañadas de salsa chalaca peruana, palta fresca, crocante chicharrón de calamar y choclo andino. $19
Tiradito Salmon
Exquisitas láminas de salmón estilo sashimi marinadas en leche de tigre de ají amarillo, acompañadas de crujiente chifle y un delicado toque de aceite de cilantro. $17
